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Ideal como aperitivo, mariscos, carnes blancas, embutidos ricos en especias, jamón ibérico, queso de oveja y foie.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente.
Nariz intensa, frutal y delicada. Con recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales. Suaves matices a la flor del magnolio, tostados y crema pastelera.
En boca es fresco y voluminoso. Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Acidez equilibrada, persistente y elegante.